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GB 5009.297-2023 食品安全国家标准 食品中钼的测定.pdf 
本标准规定了食品中钼的石墨炉原子吸收光谱和电感耦合等离子体质谱测定方法。本标准适用于食品中钼的测定。
- 强制性国标 (GB) (1015)
- 推荐性国标 (GBT) (42669)
- 指导性国标 (GBZ) (506)
标准分类
国家标准
GB 5009.297-2023 食品安全国家标准 食品中钼的测定.pdf
GB 5009.298-2023 食品安全国家标准 食品中三氯蔗糖（蔗糖素）的测定.pdf
本标准规定了食品中三氯蔗糖(蔗糖素)的高效液相色谱和高效液相色谱-串联质谱测定方法。本标准适用于食品中三氯蔗糖(蔗糖素)的测定。
GB 5009.35-2023 食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定.pdf 
本标准规定了食品中合成着色剂的液相色谱测定方法。本标准适用于食品中11种合成着色剂(柠檬黄,新红、苋菜红,靛蓝、胭脂红、日落黄、诱惑红、亮蓝、酸性红﹑喹咻黄和赤藓红)的测定。
GB 5009.36-2023 食品安全国家标准 食品中氰化物的测定.pdf
本标准规定了食品中氰化物的测定方法。第一法分光光度法适用于蒸馏酒及其配制酒﹑食用酒精、木薯粉,包装饮用水和矿泉水中氰化物的测定。第二法气相色谱法和第三法气相色谱-质谱法适用于白酒、食用酒精,粮食,包装饮用水
GB 5009.43-2023 食品安全国家标准 味精中谷氨酸钠的测定.pdf
本标准规定了味精中谷氨酸钠的测定方法。本标准适用于味精中谷氨酸钠的测定。
GB 5009.8-2023 食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定.pdf
本标准规定了食品中果糖﹑葡萄糖﹑蔗糖、麦芽糖﹑乳糖的测定方法。第一法高效液相色谱法,适用于粮食及粮食制品、乳及乳制品,果蔬及果蔬制品,甜味料.糖果、饮料和婴幼儿食品中果糖、葡萄糖﹑蔗糖﹑麦芽糖﹑乳糖的测定。第二法离子
GB 5009.26-2023 食品安全国家标准 食品中N-亚硝胺类化合物的测定.pdf
本标准规定了食品中N-二甲基亚硝胺(NDMA)的测定方法。本标准适用于肉及肉制品、水产动物及其制品中N-二甲基亚硝胺的测定。
GB 5009.288-2023 食品安全国家标准 食品中胭脂虫红的测定.pdf 
本标准规定了食品中胭脂虫红的液相色谱测定方法。本标准适用于食品中胭脂虫红的测定。
GB 5009.289-2023 食品安全国家标准 食品中低聚半乳糖的测定.pdf
本标准规定了食品中低聚半乳糖的液相色谱测定的方法。本标准适用于婴幼儿配方食品(不包括特殊医学用途婴儿配方食品)婴幼儿辅助食品,乳制品、饮料﹑焙烤食品中低聚半乳糖的测定。本标准不适用于含有其他低聚还原性物质
GB 5009.290-2023 食品安全国家标准 食品中维生素K2的测定.pdf
本标准规定了食品中四烯甲萘醍、七烯甲萘醒、九烯甲萘醍含量的液相色谱测定方法。本标准适用于乳及乳制品﹑特殊膳食用食品、发酵豆制品和肉及肉制品中四烯甲萘醒、七烯甲萘醍、九烯甲萘醒三种维生素K2分型的测定。
GB 5009.291-2023 食品安全国家标准 食品中氯酸盐和高氯酸盐的测定.pdf
本标准规定了食品中氯酸盐和高氯酸盐的液相色谱-串联质谱测定方法。本标准适用于蔬菜及其制品、水果及其制品﹑谷物及其制品、肉及肉制品、水产品、蛋及蛋制品、乳及乳制品、调味品,饮料类、婴幼儿配方食品和婴幼儿辅助
GB 5009.292-2023 食品安全国家标准 食品中β-阿朴-8'-胡萝卜素醛的测定.pdf
本标准规定了食品中 β-阿朴-8’-胡萝卜素醛的液相色谱测定方法本标准适用于风味发酵乳﹑再制干酪、冷冻饮品、糖果、焙烤食品、半固体复合调味料及饮料中β-阿朴-8’-胡萝卜素醛的测定。
GB 5009.293-2023 食品安全国家标准 食品中单辛酸甘油酯的测定.pdf
本标准规定了食品中单辛酸甘油酯的气相色谱和气相色谱-质谱测定方法。本标准适用于生湿面制品﹑糕点﹑焙烤食品馅料及表面用挂浆(仅限豆馅)、肉灌肠、辣条中单辛酸甘油酯的测定。
GB 5009.294-2023 食品安全国家标准 食品中色氨酸的测定.pdf
本标准规定了食品中色氨酸的测定方法。本标准适用于婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品和婴幼儿谷类辅助食品中色氨酸的测定。
GB 5009.295-2023 食品安全国家标准 化学分析方法验证通则.pdf
本标准规定了食品安全国家标准化学分析方法验证的通用要求。本标准适用于食品安全国家标准化学分析方法制定和修订过程中的验证。
GB 5009.15-2023 食品安全国家标准 食品中镉的测定.pdf
本标准规定了食品中镉的石墨炉原子吸收光谱和电感耦合等离子体质谱测定方法。本标准适用于食品中镉的测定。
GB 5009.154-2023 食品安全国家标准 食品中维生素B6的测定.pdf
本标准规定了食品中维生素B的测定方法。第一法 液相色谱-串联质谱法适用于食品中维生素B的测定。第二法 液相色谱-质谱法适用于添加维生素B6(吡哆胺、吡哆醛和吡哆醇)作为营养强化剂的调制乳粉、特殊膳食用食品,即食
GB 5009.16-2023 食品安全国家标准 食品中锡的测定.pdf
本标准规定了食品中锡的氢化物原子荧光光谐、电感耦合等离子体质谱和电感耦合等离子体发射光谱测定方法。本标准适用于食品中锡的测定。
GB 5009.189-2023 食品安全国家标准 食品中米酵菌酸的测定.pdf
本标准规定了食品中米酵菌酸的测定方法。本标准第一法适用于银耳及其制品﹑酵米面及其制品中米酵菌酸的测定。本标准第二法适用于银耳及其制品、木耳及其制品﹑谷物及其制品中米酵菌酸的测定。
GB 5009.210-2023 食品安全国家标准 食品中泛酸的测定.pdf
本标准规定了食品中泛酸的测定方法。本标准第一法适用于婴幼儿配方食品(除特殊医学用途婴儿配方食品外),婴幼儿辅助食品,乳制品、饮料、营养补充剂中泛酸的测定。本标准第二法和第三法适用于食品中泛酸的测定。
GB 5009.225-2023 食品安全国家标准 酒和食用酒精中乙醇浓度的测定.pdf
本标准规定了酒和食用酒精中乙醇浓度(酒精度)的测定方法。第一法密度瓶法适用于酒和食用酒精中乙醇浓度(酒精度)的测定。第二法酒精计法适用于酒(除啤酒外)和食用酒精中乙醇浓度(酒精度)的测定。第三法气相色谱法适用
GB 5009.227-2023 食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定.pdf
本标准规定了食品中过氧化值的测定方法。第一法适用于食品中过氧化值的测定。第二法适用于食用动植物油脂和人造奶油中过氧化值的测定。
GB 5009.240-2023 食品安全国家标准 食品中伏马菌素的测定.pdf
本标准规定了食品中伏马菌素的免疫亲和柱净化-柱后衍生高效液相色谱、高效液相色谱-串联质谱以及免疫亲和柱净化-柱前衍生高效液相色谱测定方法。本标准适用于谷物及其制品、婴幼儿谷类辅助食品,植物油脂中伏马菌素B1
GB 5009.259-2023 食品安全国家标准 食品中生物素的测定.pdf
本标准规定了食品中生物素的测定方法。第一法 液相色谱-串联质谱法适用于调制乳粉,特殊膳食用食品中生物素的测定。第二法 微生物法适用于食品中生物素的测定。
GB 4789.45-2023 食品安全国家标准 微生物检验方法验证通则.pdf
本标准规定了食品安全国家标准微生物检验方法验证的通用要求。本标准适用于食品安全国家标准微生物检验方法制定和修订过程中的验证。
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